Friday 25 March 2011

Monday 16 November 2009

Week 35 Shizuoka : โอนิกิริและเทศกาลนางาเสะ


เสาร์นี้ได้หยุดสักที เลยมีเวลาลองฝึกทำอาหารญี่ปุ่น เพื่อว่าถ้ากลับไปไทยแล้วต้องทำให้ที่บ้านกิน ข้าวปั้นหรือโอนิกิริ ดูจะเป็นของง่ายที่สุดและไม่ต้องใช้เวลานานมากนัก อีกทั้งยังหาของมาทำไส้ได้ง่ายๆ ตามซุปเปอร์ หรือ เซเว่นที่นี่มีขายทุกวัน ราคาประมาณร้อยเยนหรืออาจจะมากกว่านั้นแล้วแต่ไส้ข้างใน หลายครั้งที่ตอนเดินกลับมาหิวมากทนกลับถึงห้องไม่ไหวต้องแวะซื้อสักอันยัดลงท้องไปก่อน พอทำออกมารูปร่างหน้าตาดูแปลกๆ แต่รสชาติใช้ได้เลย ไส้ปลาสลิดและไส้น้ำพริกลงเรือ

งานเทศกาลนางาเสะจัดเป็นประจำทุกปี หรือเขาเรียกว่างานเทศกาลไทย - ญี่ปุ่น เพราะจัดขึ้นเพื่อความสัมพันธ์ไทยและญี่ปุ่น ภายในงานมีมวยไทย สินค้าจากไทย และอาหารไทย ดังนั้นจึงไปช่วยเขาขายอาหารไทยอีกแล้ว

งานนี้มีที่มาจากลูกหลานของคนญี่ปุ่นคนหนึ่งที่เคยไปไทยในสมัยอยุธยา ได้เข้ารับราชการและช่วยทำสงครามจนมีตำแหน่งหลวงเสนาภิมุข ถ้าใครเคยดูหนังสมเด็จพระนเรศวรก็จะมีตัวแสดงเป็นคนญี่ปุ่นนี้อยู่ด้วย ลูกหลานเขาเลยอยากให้จัดขึ้นทุกปีที่บริเวณหน้าหลุมศพของท่าน